Reunirse, pues, alrededor de una mesa para comer, nos lleva a coincidir conductas, juicios, opiniones, actitudes y costumbres que moldean nuestro comportamiento. Alrededor del plato participamos, celebramos, agasajamos, descubrimos y convergemos; se conmemora, se acuerda, se ríe, se dialoga, se critica, se saborean recuerdos y se tragan enojos. En torno a los fogones las abuelas cocinan tradiciones, las madres despliegan afectos, los amigos celebran encuentros, los empresarios cierran negocios y las parejas reafirman su amor.
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