MARINADAS - SALSAS - ENSALADAS - GUARNICIONES
Hoy por hoy los barbacoas hacen furor, y esta claro el porque: la moderna cocina al aire libre se presenta refinada, internacional y sobre todo muy sabrosa. Y las recetas, superando las clasicas chuletas y salchichas de años atras, han diversificado su variedad de forma extraoridinaria. Con este volunen dedicado a los asados a la parrilla, que ademas de apetitosas recetas de todo tipo de carne, pecados y hortalizas ofrece las nociones basicas sobre las diferentes clases de barbacoas y tècnicas, seguro que tambien usted les tomara el gusto.
TAPA DURA
22 x 27 cm
255 paginas con fotografias a toda pagina.
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